ปัจจุบันธุรกิจการโรงแรมมีแนวโน้มเติบโตและสร้างรายได้เป็นจำนวนมาก แต่ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไป ผู้ประกอบการจะต้องเรียนรู้และขับเคลื่อนธุรกิจให้ทันตามเทคโนโลยี โดยเฉพาะในยุค 4.0 พบเริ่มประยุกต์ใช้ ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และเทคโนโลยีที่นำภาพเสมือน (AR) หาความต้องการเฉพาะบุคคล (Personalization)
จากที่ Hotelsup ได้หาข้อมูลและรวบรวมมา 3 เทรนด์อนาคตของธุรกิจโรงแรมในไทยสรุปได้ ดังนี้
ผลสำรวจระบุว่า นักท่องเที่ยวทั่วโลก 61% ต้องการให้โรงแรมกำหนดราคาห้องพักในแบบที่พวกเขาสามารถเพิ่มสิ่งอำนวยความสะดวกได้ เป็นการนำไปสู่เทรนด์ “การจองห้องพักตามสิ่งอำนวยความสะดวกที่เลือก” ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกสิ่งอำนวยความสะดวกแต่ละชิ้นภายในห้องพักได้เอง เช่น ขอเปลี่ยนโต๊ะทำงานเป็นเสื่อโยคะ เป็นต้น และอาจทำให้ในอนาคตประเภทห้องพักแบบเดิมเริ่มหายไป
ปัจจุบัน โรงแรมหลายแห่งได้นำเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ มาใช้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่มีความเฉพาะตัวและน่าจดจำยิ่งขึ้น ในอนาคต ผู้นำในอุตสาหกรรมบริการคาดว่า เทคโนโลยีเอไอเหล่านี้จะเข้ามามีบทบาทในทุกขั้นตอนของการเข้าพัก จะช่วยให้ผู้เข้าพักสามารถใช้ระบบสั่งงานด้วยเสียง เราอาจได้เห็นเอไอและห้องพักอัจฉริยะกลายเป็นมาตรฐานใหม่ในธุรกิจโรงแรมก็เป็นได้
อย่างไรก็ตาม ผลการวิจัยเน้นย้ำว่าการให้บริการโดยมนุษย์ยังคงมีคุณค่า ยังต้องการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์มากกว่าหุ่นยนต์ เป็นเพราะมนุษย์สามารถโต้ตอบและแสดงสีหน้าอารมณ์ได้ ดังนั้นธุรกิจโรงแรมของไทยจึงต้องนำเทคโนโลยีมาใช้เพื่อสนับสนุนการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างผู้เข้าพักกับพนักงานโรงแรม ไม่ใช่นำเข้ามาเพื่อแทนที่การให้บริการโดยพนักงาน
การบริการสุดประทับใจมักเป็นคุณสมบัติเฉพาะของโรงแรมหรูหรือโรงแรมบูติก แต่ในอนาคตโรงแรมทั่วไปก็สามารถมีคุณสมบัตินี้ได้ หากผู้ประกอบการสามารถทำให้ผู้เข้าพักรู้สึกผูกพันกับโรงแรมได้ โดยผู้ประกอบการ จำเป็นต้องมีความเข้าใจภาพรวมประสบการณ์การเข้าพักของแขกแต่ละคนในแต่ละทริป ตั้งแต่อารมณ์ความรู้สึก งานอดิเรก ตลอดจนความต้องการในแต่ละช่วงเวลาและต้องสามารถมอบบริการที่พิเศษที่เหนือความคาดหมายอีกด้วย
Credit : https://siam-guru.com/ และ https://www.theeleader.com/news-enterprise/
ติดตามข่าวสารเกี่ยวกับโรงแรมและการท่องเที่ยวได้ที่ : https://www.blockdit.com/hotelsup