การรักษาความปลอดภัยของโรงแรมเป็นสิ่งสำคัญต่อการบริหารจัดการโรงแรมอีกอย่างหนึ่งไม่แพ้ทำการตลาดโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นโรงแรมขนาดเล็ก หรือโรงแรมขนาดใหญ่ โรงแรมที่ดีควรจะต้องมีมาตรการต่าง ๆ ตามที่ระบุไว้ในกฎกระทรวงกำหนดประเภทและหลักเกณฑ์การประกอบธุรกิจโรงแรมพ.ศ. 2551
ไม่เพียงแต่ โรงแรมมีความรับผิดชอบต่อความปลอดภัยของผู้เข้าพักเท่านั้น รวมไปถึงพนักงานภายในโรงแรมอีกด้วย ทั้งนี้ทุกโรงแรมจึงควรมีทีมรักษาความปลอดภัย เพื่อดูแลไม่ให้ทรัพย์สินเสียหาย รวมถึงเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ต่าง ๆ
ความปลอดภัยของโรงแรมสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก ได้แก่ ความปลอดภัยของโรงแรมภายในและนอกโรงแรม นอกจากนี้ ยังมีอุปกรณ์ และโปรแกรมบริหารโรงแรม ที่จะช่วยทำให้มาตรฐานความปลอดภัยถูกยกระดับมากยิ่งขึ้น
1. ระบบสัญญาณเตือนไฟไหม้/ควัน : คือคุณลักษณะด้านความปลอดภัยที่สำคัญที่สุดของโรงแรม ระบบเตือนภัยนี้จะแจ้งเตือนผู้ที่อยู่ในอาคารเมื่อเกิดไฟไหม้หรือควันไฟ
โรงแรมจะต้องติดตั้งเครื่องดับเพลิงในแต่ละชั้น เครื่องดับเพลิงต้องอยู่ในสภาพที่ใช้งานได้ตลอดเวลาและสามารถนำมาใช้งานได้โดยสะดวก ที่สำคัญต้องมีทางหนีไฟหรือบันไดหนีไฟตามหลักเกณฑ์และเงื่อนไขที่กำหนดในกฎหมายว่าด้วยการควบคุมอาคาร
โดยมีแผนผังเส้นทางอพยพแปะไว้ที่เห็นได้เด่นชัด และจะเป็นเส้นทางที่ถูกระบุเอาไว้อย่างชัดเจน ซึ่งจำเป็นต้องมีทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ โดยเส้นทางอพยพควรจะมีลักษณะเป็นทางกว้าง เพื่อที่จะทำให้เราสามารถอพยพไปได้อย่างรวดเร็วนั่นเอง
2.ระบบควบคุมการเข้าออก (ACS) : เป็นการรักษาความปลอดภัยประเภทหนึ่งที่พบบ่อยที่สุดในระบบโรงแรม ซึ่งรวมถึงการเข้าถึงป้าย ID หรือข้อมูลคีย์การ์ดที่สแกนตามจุดต่าง ๆ ซึ่งส่วนมากจะถูกทำไว้สำหรับใช้ผ่านประตูด้านนอกและประตูห้อง โดยจะมีเพียงผู้ที่เข้ามาเช็คอินเท่านั้นที่จะมีคีย์การ์ดเพื่อที่จะเข้าออกที่พักได้ นั่นก็แสดงว่าจะไม่มีคนนอกผ่านเข้ามาในที่พักได้นั่นเอง
3.กล้องวงจรปิด CCTV : ระบบรักษาความปลอดภัยของโรงแรมด้วยกล้องวงจรปิดสามารถป้องกันเหตุการณ์ที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพแ ละติดตามกรณีหลังจากเกิดกรณีบางอย่างขึ้น โดยเฉพาะบริเวณห้องพัก ทางเดิน และที่จอดรถ เพื่อควบคุมสิ่งที่เกิดขึ้นภายในสถานที่ของคุณอย่างสมบูรณ์
4. ระบบความปลอดภัยของยานพาหนะ : อนุญาตให้พนักงานที่แผนกต้อนรับเข้าถึงข้อมูลยานพาหนะทุกคันที่จอดอยู่ในที่พัก เช่น ป้ายทะเบียน ยี่ห้อรถ ฯลฯ ซึ่งรวมถึงยานพาหนะที่เป็นของแขก ตลอดจนยานพาหนะของบริษัทที่พนักงานใช้ในช่วงเวลาทำการ แต่หลังจากเวลาทำการ รถจะกลายเป็นทรัพย์สินส่วนตัว ดังนั้นจะต้องปลอดภัยจากการโจรกรรมหรือการก่อกวน
• ไม้กั้นอัตโนมัติ เป็นอุปกรณ์รักษาความปลอดภัยที่ควรมีไว้คู่กับลานจอดรถ ซึ่งนอกจะลดค่าจ้างยามที่รักษาความปลอดภัยได้แล้ว มันยังทำหน้าที่ดูแลความปลอดภัยอย่างต่อเนื่องและอัตโนมัติ ซึ่งไม้กั้นอัตโนมัตินี้จะควบคุมและเก็บบันทึกการเข้าออกของรถ ซึ่งจะสามารถช่วยในเรื่องการป้องกันคนนอกเข้าที่พักทางรถยนต์ได้
• บัตรผ่านจอดรถ ซึ่งการมีบัตรนี้ หมายความว่า เป็นการอนุญาตให้เข้ามาเฉพาะผู้ที่เข้าพักในโรงแรมเท่านั้นจึงจะมีสิทธิ์จอดรถในลานจอดรถได้ คนนอกห้ามเข้า
5.การรักษาความปลอดภัยลิฟต์โรงแรม : โรงแรม ระบบควบคุมลิฟต์ ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีบุคคลที่ไม่ได้รับอนุญาตเข้าไปในลิฟต์ ควรดูแลรักษาอย่างเพียงพอเพื่อไม่ให้ของมีค่าที่เก็บไว้ภายในเครื่องเสียหายระหว่างการใช้งานโดยแขกหรือพนักงาน
6.ความปลอดภัยของแขก : โรงแรมจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงาน หรือบุคคลภายนอกไม่ได้ขโมยข้าวของใด ๆ จากห้องพักของลูกค้า ควรมีตู้นิรภัยส่วนตัวในห้องพักแขก สิ่งนี้เป็นมาตรฐานความปลอดภัยให้กับแขกผู้เข้ามาพัก ที่ต้องการจะรักษาทรัพย์สินของตัวเองเอาไว้ โดยจะแบ่งเป็นตู้นิรภัยส่วนกลางที่จะอยู่ใน ฟร้อนต์ของโรงแรม และตู้นิรภัยส่วนย่อยที่จะอยู่ตามห้องพักของเรา โดยเรายังสามารถตั้งรหัสของเราเองได้อีกด้วย
7.ความปลอดภัยของอุปกรณ์โรงแรม : การรักษาความปลอดภัยประเภทนี้เกี่ยวข้องกับการดูแลรักษาอาคาร รวมไปถึงเครื่องใช้ต่าง ๆ ทั้งภายในอาคาร นอกอาคาร และในห้องพัก เพื่อไม่ให้เกิดการชำรุดและเสี่ยงอันตรายต่อแขก หรือพนักงานโรงแรมได้
8. ความปลอดภัยของข้อมูลโรงแรม : ประเภทนี้จะปกป้องข้อมูลที่จัดเก็บไว้ในระบบคอมพิวเตอร์และเครือข่ายของโรงแรม เพราะข้อมูลของโรงแรมและลูกค้าที่เข้าพักเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก ไม่สามารถปล่อยให้รั่วไหลออกไปได้ ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการระบุ ควบคุม และตรวจสอบการเข้าถึงทรัพยากรสารสนเทศ เช่น ฐานข้อมูล เครือข่าย เซิร์ฟเวอร์ และคอมพิวเตอร์
ต้องจัดให้มีระบบจ่ายพลังงานไฟฟ้าสำรองสำหรับกรณีฉุกเฉิน เช่น แบตเตอรี่ หรือเครื่องกำเนิดไฟฟ้า แยกเป็นอิสระจากระบบที่ใช้อยู่ตามปกติและสามารถทำงานได้โดยอัตโนมัติเมื่อระบบจ่ายพลังงานไฟฟ้าปกติหยุดทำงาน
WP ขอบคุณข้อมูลดี ๆ จาก : แหล่งที่มา และ แหล่งที่มา