วันหยุดยาวเทศกาลปีใหม่ใกล้เข้ามาทุกที เหล่าชาวโรงแรมคงเริ่มเตรียมใจรับมือกับความวุ่นวายกันบ้างแล้ว เพราะหนึ่งในธุรกิจที่จะมีความครึกครื้นเป็นพิเศษก็คงหนีไม่พ้น “ธุรกิจโรงแรมและที่พัก”
Text
วันหยุดยาวเทศกาลปีใหม่ใกล้เข้ามาทุกที เหล่าชาวโรงแรมคงเริ่มเตรียมใจรับมือกับความวุ่นวายกันบ้างแล้ว เพราะหนึ่งในธุรกิจที่จะมีความครึกครื้นเป็นพิเศษก็คงหนีไม่พ้น “ธุรกิจโรงแรมและที่พัก”
คนส่วนใหญ่คงเลือกที่จะพักผ่อนด้วยการเดินทางไปต่างจังหวัด และหาที่พักดี ๆ สักแห่งในการใช้บริการ เพื่อพักผ่อนและท่องเที่ยวอย่างเต็มที่ ถือเป็นโอกาสที่ดีของผู้ประกอบธุรกิจโรงแรมและที่พัก ที่จะกอบโกยรายได้ในช่วงเทศกาลและวันหยุดยาวนี้ บางโรงแรมอาจมีแขกจองเข้าพักจนเต็มยาว บางโรงแรมก็มีเพิ่มขึ้นจากปกติ
ฉะนั้น ผู้ประกอบธุรกิจโรงแรมและที่พัก ควรรีบหากลยุทธ์ในการบริหารโรงแรม มาดึงดูดลูกค้าและสร้างความประทับใจให้กับแขกที่เข้าพักในช่วงเทศกาลวันหยุดยาวนี้ เพื่อมัดใจให้แขกกลับมาพักซ้ำ แต่จะมีวิธีไหนบ้าง วันนี้ Hotelsup รวบรวม 6 เทคนิคบริหารโรงแรมมาไว้ให้แล้ว
1. การบริการของพนักงาน ในที่นี้รวมถึงบุคลิกภาพและการตอบคำถาม จะดีขนาดไหนถ้าพนักงานโรงแรมทุกคนโดยเฉพาะ พนักงานต้อนรับ(Front Office Department) นอกจากบริการที่ดีแล้ว ถ้าไม่ว่าลูกค้าสอบถามอะไรก็ตามแล้วพนักงานสามารถตอบได้ อาจไม่ใช่เพียงคำถามเกี่ยวกับการเข้าพักเท่านั้น คำถามจำพวกสถานที่ท่องเที่ยวในจังหวัด การเดินทาง ความรู้เหล่านี้ก็จำเป็นอย่างมาก แสดงถึงความใส่ใจและการมีความรู้ของพนักงาน
2. ใส่ใจสิ่งอำนวยความสะดวกแก่ลูกค้า ยิ่งเป็นช่วงวันหยุดเทศกาลที่มีคนเข้าพักโรงแรมเยอะๆ ทางโรงแรมมีวิธีจัดการยังไง ที่จะทำให้ลูกค้าสะดวกสบายและรวดเร็วที่สุด อาทิ ด้านการเชื่อมต่ออินเตอร์เน็ต Wi-fi ควรมีระบบการเชื่อมต่ออินเตอร์เน็ตที่เสถียรและรวดเร็ว ไม่ให้ล่มหรือเชื่อมต่อขาดหาย หรือโรงแรมไหนที่มีบริการรถรับ-ส่งสนามบิน ก็อาจจะเพิ่มจำนวนรถ(ชั่วคราว) หรือเพิ่มรอบเพื่อไม่ให้ลูกค้าต้องรอนาน
3. มีกิจกรรมให้กับผู้เข้าพัก ค่อนข้างจำเป็นระดับหนึ่งสำหรับแขกเลย ยิ่งถ้าหากอยู่ในจังหวัดหรือทำเลที่ตั้งไม่ได้อยู่ในสถานที่ท่องเที่ยวมากนัก การที่โรงแรมไม่มีกิจกรรมอะไรให้กับผู้เข้าพักก็จะเป็นการตัดโอกาสตัดสินใจจอง ดังนั้นโรงแรมควรมีกิจกรรมต่าง ๆ หรืออาจจะทำการตลาดโรงแรมด้วยการเข้าร่วมกับสถานที่ท่องเที่ยวระแวกใกล้ เพื่อให้แขกที่เข้าพักรู้สึกว่าโรงแรมเราน่าสนใจมากขึ้น
4. การ “ ตรงปก ” ความตรงปกคือสิ่งที่จำเป็นที่สุดของธุรกิจโรงแรม ถ้ารูปที่ลูกค้าเห็นผ่านช่องทางการโฆษณาต่าง ๆ ที่เคยได้รับก่อนการจอง “ไม่เหมือนกับความเป็นจริง“ แน่นอนเลยว่าจะต้องเกิดคำครหา และความไม่พอใจจากลูกค้าอย่างแน่นอน หากเกิดความรู้สึกแบบนั้นขึ้นภายในจิตใจของลูกค้าแล้ว การยอมจ่ายเงินเพื่อการเข้าพักครั้งต่อไปก็จะไม่เกิดขึ้นอีก
5. เรื่องกินเรื่องใหญ่ อาหารการกินเป็นสิ่งที่มองข้ามไม่ได้เป็นอันขาดเมื่อพูดถึงธุรกิจโรงแรม จึงเป็นปัจจัยในการเลือกจองโรงแรมสักที่นึง ดังนั้นโรงแรมควรจะต้องคิดเสมอว่าจะสามารถเพิ่มประสบการณ์เรื่องการกินของนักท่องเที่ยวหรือผู้พักอาศัยโรงแรมได้อย่างไร เพราะหลาย ๆ ครั้งลูกค้าก็เลือกกลับมาพักซ้ำด้วยสาเหตุ “อาหารอร่อย“ ถ้าโรงแรมไหนไม่มีห้องอาหารของตัวเอง ก็ควรอยู่ในทำเลที่หาของกินง่าย สะดวก หรืออาจทำการตลาดโรงแรมโปรโมชันร่วมกับร้านอาหารก็ได้
6. “ความภักดี” จุดสิ้นสุดของการใช้บริการไม่ได้แปลว่า จุดจบของการให้บริการลูกค้า เพราะเป้าหมายสูงสุดของทุกธุรกิจโรงแรมคือ การรักษาลูกค้าเดิมให้สามารถกลับมาพักซ้ำให้ได้ตลอดไป ก่อนเช็คเอาต์หรือหลังเช็คเอาท์ไปแล้ว โรงแรมควรมีข้อเสนอให้แก่ลูกค้า เช่น รักษาสถาณภาพความเป็นลูกค้าผ่านการสมัครเป็นสมาชิก หรือมั่นคอยส่งข้อเสนอพิเศษ สำหรับลูกค้าเก่า เป็นต้น
เพียงแค่ยึดหลัก 6 เทคนิคบริหารโรงแรมนี้และปฏิบัติตามทุกเทศกาลวันหยุด รับรองเลยว่าโรงแรมของคุณต้องมีลูกค้ากลับมาพักว้ำแน่นอน
ขอบคุณข้อมูลดี ๆ จาก : www.oho.chat และ youmooc.co
Average Daily Rate หนึ่งดัชนีวัดความสำเร็จโรงแรม
Offline Marketing ตลาดออฟไลน์ที่โรงแรมเก่าแก่ต้องเคยทำ
Special Request เมื่อแขกที่เข้าพักขอห้องติดกัน
เรื่องเข้าใจผิดเกี่ยวกับเตียงในโรงแรม
Ookawaso (โอคาวาโซ) ปราสาทไร้ขอบเขต
Rate Plan โรงแรม ที่คุณอาจไม่เคยได้ยินมาก่อน
Content Marketing ที่น่าสนใจ สร้าง Interaction ให้กับโรงแรม
Customer Experience แบบ “น้องหมีเนย” ที่โรงแรมนำมาใช้เป็นแบบอย่างได้
EV and Hotel ไปเที่ยวชาร์จแบตทั้งคนทั้งรถ
LGBTQ+ กับกฎหมายสมรสเท่าเทียม ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับธุรกิจโรงแรม
การมีอิทธิพลต่อรูปแบบการท่องเที่ยวในอนาคตของ Gen Z
แนะนำเที่ยวเมืองรอง 5 จังหวัดใกล้ธรรมชาติ
PUBLIC LIABILITY INSURANCE ประกันที่โรงแรมควรมี
Special Request บริการพิเศษอะไรบ้างที่สามารถแจ้งทางโรงแรมได้
Staycation อีกหนึ่งเทรนด์ที่กำลังมาแรงไม่แพ้ Sleep Tourism
ไปเที่ยว = เปลี่ยนที่นอน คนรุ่นไหนก็เที่ยวเน้นนอน
ภัยอันตรายที่สามารถพบเจอได้บ่อยภายในโรงแรม
ตั้งยอดขายโรงแรม แบบมีเป้าหมายด้วย Smart Goals
Garden in Hotel โรงแรมที่ดีต่อใจ
Strategy Survival Kit เทคนิคการเอาตัวรอดในช่วง Low Season
Social media for the hotel business อยากขายโรงแรมผ่านโซเชียลมีเดีย ต้องรู้อะไรบ้าง?
Pros & Cons Online Marketing for Hotel
นโยบายยกเลิกการจองแบบไม่คืนเงินสักบาท (Cancellation No-Refund)
Facebook Content Strategy วางแผนดียอดจองตรงพุ่ง
แค่กด No-Show ก็ช่วยลดค่าใช้จ่ายให้โรงแรมกว่า 20%
Google Ads for Hotel รู้จักการทำการตลาดโรงแรมด้วยกูเกิ้ล
ทริคเล็ก ๆ ล็อคประตูโรงแรมยังไงให้ปลอดภัย
Best Choice for Hotel เลือกเว็บจองโรงแรม ‘ตัวท็อป’ อย่างไร ให้เข้ากับโรงแรมขนาดเล็กของคุณ
ข้อแตกต่างระหว่าง OTAs กับ Airbnb ต่างกันอย่างไร
Choosing the best seat on flight เคล็ดลับเลือกที่นั่งบนเครื่องบิน ให้เหมาะกับตนเอง
Dynamic Currency Conversion Fee จองห้องพักผ่าน OTAs โดนชาร์จเพิ่ม
Wellness Tourism อนาจักรแห่งการพักผ่อนของไทย
เผยวิธีจองโรงแรมยื่น Visa Schengen ยังไงให้ผ่าน 100%
การตลาดโปรโมชันคู่รัก ที่โรงแรมนิยมใช้
เช็คก่อนรู้ก่อน! การบัญชีและภาษีโรงแรมขนาดเล็ก
5 แหล่งท่องเที่ยวจีนในไทยใกล้กรุงเทพ
รอบรู้ภาษี ธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ท
Tiktok Platform อีกหนึ่งช่องทางดูดเงินลูกค้า สำหรับธุรกิจโรงแรม
ทำการตลาดโรงแรมยังไง? ให้เกาะกลุ่มลูกค้า Staycation
อาหารเช้าที่มาพร้อมกับห้องพักโรงแรม
Differentiation Strategy บอกต่อเทคนิคตกแต่งโรงแรมที่ควรทราบ
ยอดจองตรงเพิ่มขึ้นแบบไม่ง้อ OTA
ผู้ช่วยดูแลโรงแรมสร้างปัญหา
รู้หรือไม่? ประเทศไทยเคยมีธุรกิจ Online Travel Agency
Long Holiday ควรบริหารโรงแรมยังไง? ให้แขกกลับมาพักซ้ำ
5 องค์ประกอบสำคัญ! ที่โรงแรมต้องรู้ ก่อนลงมือทำแคมเปญ
Welcome Drink กลยุทธ์เพิ่มความพึงพอใจ
Occupancy Rate ก็เพิ่มขึ้นได้แม้จะเป็นช่วง Low Season
Capsule Hotel ต้นกำเนิดโรงแรมห้องจิ๋ว
ค่าธรรมเนียมที่อาจเจอได้ในการเข้าพักโรงแรม
ระบบควบคุมการเข้าออก ความปลอดภัยที่โรงแรมควรมี
มาตรการความปลอดภัยที่ทุกโรงแรมต้องมี
ความแตกต่างของแต่ละ RoomType ในโรงแรม
ทำไมห้องพักโรงแรม ถึงควรมีหน้าต่างหรือระเบียง
โรงแรมขนาดเล็ก เตรียมรับมือ High Season
Swimming Pool ดูแลยังไงให้ใหม่อยู่เสมอ
สัตว์ตัวจิ๋วอย่าง “ม้าน้ำ” ก็มีโรงแรมเหมือนกันนะ
ทำความรู้จัก F&B อาชีพสร้างรายได้
Dynamic Pricing Strategy ตั้งราคาห้องพักดึงดูดลูกค้าพร้อมสร้างกำไร
5 เมนูยอดฮิตต้องเจอทุกโรงแรม
ทริคสำหรับสายรักสะอาด ฆ่าเชื้อโรคด้วยตัวเองง่าย ๆ
เตรียมตัวอย่างไรเมื่อต้องนำสัตว์เลี้ยงเข้าพัก
อีกหนึ่งกลยุทธ์เรียกลูกค้า เอาชนะเรื่องการตั้งราคาขาย
Turnover Rate การลาออกของพนักงาน ภัยร้ายของโรงแรม
Price War สงครามราคากับการตั้งราคาขายห้องพัก
การพับหงส์ เรื่องเล็กที่ส่งผลต่อการตลาดโรงแรม
หมอนแบบไหนที่ดีต่อการนอน
ธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก อาคารที่พักอื่นก็ทำได้
SOP โรงแรมดี ใครก็อยากเข้าพัก
การปูที่นอนแบบฉบับโรงแรม
เครื่องทำน้ำอุ่น ที่ไม่อุ่น
รู้ก่อนได้เปรียบ ระบบบริหารโรงแรมส่วนหน้า
Rainy Season หน้าฝนนี้เที่ยวแบบไหนดี ?
ประโยชน์ของระบบการจัดการโรงแรม (PMS)
ประโยชน์ของสีในห้องพัก
No Show ต้องโดน Charge! จองโรงแรมไว้แต่ไม่ได้เข้าพัก
E-MAIL MARKETING หนึ่งการตลาดสำหรับโรงแรม
ออกแบบโรงแรม ใส่ใจผู้สูงอายุ
แก้เกมส์โรงแรม เพิ่มยอดจองในช่วง Low season
เตือนภัยมินิบาร์ แค่หยิบก็เสียตังได้
Minibar เครื่องดื่มภายในห้องพัก
องค์ประกอบตกแต่งห้องที่ต้องพิจารณา
เพิ่มยอดจองโรงแรม ด้วยราคาขายบน OTA
การบำรุงรักษาโรงแรมที่ควรให้ความสำคัญ
การตลาดจองตรง กับ จองผ่าน OTAs
แต่งห้องแบบนี้ เรียกแบบไหน ?
ทำการตลาด OTAs ยังไง? ให้เพิ่มยอดจอง Booking
หากลูกค้าไม่ไปเช็คอินเข้าพัก (No-Show)
ระบบบริหารโรงแรม ที่ทุกโรงแรมต้องมี
ความ “สุก (ข.)” ไข่
เรื่องเหล้าเกี่ยวกับ COCKTAIL
ระดับความสุกของสเต็ก
โรงแรมจะทำยังไงถ้าลูกค้า Early check in?
อาหารเช้าลอยน้ำ เทรนด์นี้มาจากไหน
เจาะลึก เรื่องแชมเปญ
OTA ยอดนิยมของคนแต่ละชาติหรือฐานลูกค้าแต่ละกลุ่ม
โรงแรมแห่งเทคโนโลยี มีหุ่นยนต์และไร้คนบริการ !
เพิ่มยอดขายธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กด้วยการตลาด
Airbnb สะเทือนวงการโรงแรม
ตัวย่อในระแบบ PMS มีความหมายว่าอย่างไร?
การบริหารโรงแรมขนาดเล็กให้เป็นมืออาชีพ
รู้จำนวนลูกค้าที่เสียให้คู่แข่ง ในไม่กี่คลิก !!
ข้อเสียของ OTAs ที่ลูกค้ามักเข้าใจโรงแรมผิด
SEM หนึ่งการตลาดที่โรงแรมต้องทำ
รีวิวโรงแรม สำคัญยังไง?
การจ่ายเงินเมื่อจองห้องพักผ่าน OTAs
โรงแรม - รีสอร์ท เริ่มจากอะไร?
รอบรู้ภาษี ธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ท
Will You Marry Me?
จะเข้ามาเที่ยวไทย ต้องเตรียมอะไรบ้าง?
ใครๆก็เปิดธุรกิจที่พักเองได้ ด้วย Airbnb
โต๊ะอาหารในโรงแรมแบบสากล
จะทำอย่างไรหากของหายในโรงแรม?
Guide Vs Tour Leader ต่างกันยังไง?
ห้องน้ำกระจกใส
ก่อนจะมาเป็น OTA ในทุกวันนี้
ข้อดีข้อเสีย จองโรงแรมโดยตรง VS จองผ่าน OTA
Service Charge เซอร์วิสชาร์จโรงแรมไปไหน?
เที่ยวแบบนี้ เดินทางแบบไหน?
จองโรงแรมยังไงให้ได้ราคาถูก?
Concierge หนึ่งตำแหน่งสำคัญในโรงแรม
Travel Insurance ประกันการเดินทาง
สิ่งอำนวยความสะดวกของโรงแรม (Hotel Facilities)
Option เสริมของโรงแรมไทยที่น่าสนใจ
Wellness Tourism ผลักดันประเทศไทยสู่สากล
การขอรับบริการพิเศษจากโรงแรม
ทำอย่างไรห้องพักถึงสะอาดขนาดนี้!
เรื่องไม่ลับในการจองโรงแรมออนไลน์
OTA ทำให้เกิดสิ่งนี้ขึ้นกับโรงแรม
Workcation Staycation คืออะไร เหมือนหรือต่างกันอย่างไร?
ไข่แบบนี้ต้องสั่งแบบไหน
ไปเที่ยวทั้งที จองห้องพักวิวไหนดี
ทำไมถึงควรมี Airport Shuttle Bus?
Check content score on Agoda
How to use Hotelsup Card
อาหารเช้าโรงแรมที่โปรดปราน
ห้องพักโรงแรมแบบไหนที่เหมาะกับคุณ
รูปแบบเตียงในโรงแรม
