โรงแรมไม่หวั่นแม้ AI จะมาแทนที่คน

ตุลาคม 21, 2023

หลังจากที่บริษัท โซมาติก สตาร์ทอัพของประเทศสหรัฐอเมริกา ได้มีการเปิดตัวเทคโนโลยีโรงแรม หุ่นยนต์ AI ทำความสะอาดในห้องน้ำ ที่สามารถทำงานอัตโนมัติและสามารถทำได้ทุกอย่างไปเมื่อไม่นานมานี้ ส่งผลให้พนักงานชาวโรงแรมได้มีการกังวลเป็นอย่างมาว่าในอนาคตจะมีการทดแทนแรงงานมนุษย์ด้วยการใช้หุ่นยนต์ปัญญาประดิษฐ์ หรือ AI

วันนี้ Hotelsup จะพามาทำความรู้จักกับเจ้า AI (Artificial intelligence) เทคโนโลยีที่สามารถประมวลผลข้อมูลอย่างรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพสูง ว่ามีหลักการทำงานอย่างไรทำไมเราถึงไม่ควรกังวลเกี่ยวกับมัน

เทคโนโลยี AI ทำงานอย่างไร ?

สรุปแบบง่าย ๆ คือ AI ทำงานด้วยการที่มนุษย์เอาข้อมูลที่มีการเตรียมไว้มาให้เรียนรู้ผ่านระบบคอมพิวเตอร์ ซึ่งใช้หลักทางคณิตศาสตร์อย่างสถิติและความน่าจะเป็น ในการจัดกลุ่มข้อมูลและหาคำตอบ เพื่อให้ AI สามารถทำอะไรบางอย่างออกมาเป็นผลลัพธ์ที่ต้องการ ซึ่งในการสอน AI เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์แต่ละอย่างได้นั้น จะอาศัยเทคนิค หรือวิธีต่าง ๆ เข้ามาช่วย อย่างที่เคยได้ยินกัน เช่น Machine Learning, Deeple Learning, Transfer Learning เป็นต้น

แล้ว AI จะแทนคนได้จริงไหมในอนาคต ?

“AI lacks of thinking outside the box” เป็นหนึ่งในจากหลายเหตุผลที่หลายคนต่างคิดว่า AI ไม่สามารถแทนคนได้ในตอนนี้ นั่นก็เพราะว่าการสอน AI คือการนำข้อมูลต่างๆ ที่มีอยู่แล้วมาให้ AI เรียนรู้แล้วแสดงผลลัพธ์ออกมาผ่านการเรียนรู้ในเงื่อนไขที่มนุษย์กำหนด ในขณะที่หากเป็นการเรียนรู้ของมนุษย์ จะมีปัจจัยแวดล้อมมากมายเข้ามาเกี่ยวข้อง ที่ทำให้มนุษย์สามารถคิด วิเคราะห์ เกิดเป็นผลลัพธ์หรือไอเดียใหม่ๆ ได้มากกว่า

และยังมีข้อจำกัดเรื่องการเรียนรู้ของมนุษย์ ซึ่งในแต่ละวัน มนุษย์คนหนึ่งสามารถรับข้อมูลได้เฉลี่ย 34 GB หรือประมาณ 1 แสนคำต่อวัน (เทียบเป็นวินาทีแล้วอยู่ที่ 23 คำต่อวินาที) และหากเรียนรู้แล้วเกิดข้อผิดพลาดก็สามารถแก้ไขได้ในทันที

ในขณะที่หากเป็นการสร้าง AI ที่สามารถรับข้อมูลจำนวนมากเทียบเท่ามนุษย์ให้ได้นั้นต้องอาศัยระบบคอมพิวเตอร์ที่รองรับ รวมทั้งมีค่าใช้จ่ายในการเทรนข้อมูลเข้าไปให้มากที่สุด และหากมีการสอนที่ผิดพลาด ระบบจะต้องใช้เวลาในการแก้ไขนานกว่ามนุษย์ นั่นทำให้การใช้ AI แทนมนุษย์แบบ 100% อาจไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิด

แม้จะมีข่าวสาร คอนเทนต์เกี่ยวกับสายอาชีพต่าง ๆ ที่มีโอกาสโดน AI เข้ามาแทน แต่ตามที่ Hotelsup ได้ทำการศึกษาและรวบรวมข้อมูลมานั้น ไม่ใช่กับทุกสายอาชีพ เพราะยังมีสิ่งที่ AI ไม่สามารถทำได้ นั่นคืองานที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติของมนุษย์อย่างชัดเจน เช่น ความฉลาดทางอารมณ์และการคิดนอกกรอบ และการย้ายเข้าสู่บทบาทที่เน้นทักษะเหล่านี้ อาจช่วยลดโอกาสในการถูกแทนที่ได้

เช่นเดียวกับงานโรงแรมที่แม้จะมีหุ่นยนต์ มีเทคโนโลยีต่าง ๆ เข้ามาช่วยเหลือให้ทำงานง่ายขึ้น แต่ก็ยังต้องการมนุษย์เข้ามาควบคุม ดูแลหุ่นยนต์ และเทคโนโลยีเหล่านั้นเช่นกัน ไม่ว่าจะ การบริหารโรงแรม ระบบการจัดการโรงแรม โปรแกรมบริหารโรงแรม จองโรงแรมออนไลน์ ฯลฯ ล้วนแต่ยังต้องการมนุษย์เข้ามาช่วยดูแล

ยกตัวอย่างเช่น โรงแรมเฮนนะ ในญี่ปุ่น ซึ่งเป็นโรงแรมที่โด่งดังด้วยการนำหุ่นยนต์เข้ามาใช้ทำงานแทนคนในหลายหน้าที่ของงานโรงแรม แต่สุดท้ายหุ่นยนต์เหล่านี้ ยังคงทำงานแทนที่มนุษย์ไม่ได้ดีเท่าที่ควร เพราะมีรายงานว่าโรงแรมเฮนนะ ได้ตัดสินใจปลดหุ่นยนต์ในโรงแรมถึง 243 ตัว เนื่องจากหุ่นยนต์เหล่านี้ไม่ได้ช่วยลดภาระการทำงานในโรงแรม แถมยังสร้างปัญหาใหม่ขึ้นมาด้วย เช่น หุ่นยนต์ผู้ช่วยที่ไม่สามารถตอบหลายๆคำถามของแขกได้ ทำให้พนักงานที่เป็นคนต้องเข้ามาตอบแทน แถมในเวลากลางคืน หากแขกกรนเสียงดัง หุ่นยนต์จะนึกว่าเป็นเสียงเรียก และส่งเสียงคุยตอบไป ซึ่งเป็นการรบกวนเวลานอนของแขก

ผู้บริหารโรงแรมเฮนนะเปิดเผยว่าหุ่นยนต์เหล่านี้ถูกนำมาใช้งานตั้งแต่ปี 2015 และเทคโนโลยีหุ่นยนต์ที่พัฒนาอย่างรวดเร็ว ก็ทำให้หุ่นยนต์ของโรงแรมเริ่มล้าสมัย หากการต้องเปลี่ยนหุ่นยนต์เพื่อให้ทันกับเทคโนโลยีก็มีต้นทุนที่สูงมากเกินไป จึงทำให้ตัดสินใจลดการใช้หุ่นยนต์ในส่วนที่มีปัญหา และนำพนักงานที่เป็นคนเข้ามาทำหน้าที่แทน

บทสรุป หากสายงานโรงแรมจะมีการปรับเปลี่ยนนำหุ่นยนต์ AI หรือเทคโนโลยีต่าง ๆ เข้ามาใช้ ซึ่งก็หมายความว่าโรงแรมนั้นจะต้องแบกรับในเรื่องต้นทุนที่สูง รวมถึงการบำรุงรักษาต่าง ๆ ในขณะที่สามารถเกิดขึ้นได้ยากกับโรงแรมขนาดเล็ก

ขอบคุณข้อมูลดี ๆ จาก : deeple , incontent , thairath

Recommend

News

Low Season have ‘เที่ยวเมืองรอง’

News

เพราะเหตุใด ทำไมเครื่องบินจึงตกหลุมอากาศ

News
พฤษภาคม 17, 2024

Destination Dupe เทรนด์เที่ยวใหม่ เมืองทางเลือก

News

ส่อง 10 กลุ่มนักท่องเที่ยว ทำการตลาดช่วง Low Season

News

Necrotizing Fasciitis โรคแบคทีเรียกินเนื้อ หวั่นกระทบการท่องเที่ยวญี่ปุ่น

News
มีนาคม 22, 2024

Thailand Passport Visa Free Countries List 2024 คนไทยไปเที่ยวไหนไม่ต้องใช้วีซ่า ?

News
กุมภาพันธ์ 28, 2024

Hotel Booking เตือนภัยกลโกงมิจฉาชีพ

News
กุมภาพันธ์ 21, 2024

เหตุผลและการปรับตัวของโรงแรม เจาะตลาดนักท่องเที่ยว ‘มาเลเซีย’

News
มกราคม 26, 2024

Tourism Calendar 2024 for Guideline Planing

News
ธันวาคม 25, 2023

Tourism Calendar of events 2024

News
มกราคม 23, 2024

เช็คก่อนโอน! มิจฉาชีพปลอมเป็นโรงแรมระบาด

News
มกราคม 16, 2024

ปีมังกรทอง กับแนวโน้มพฤติกรรมนักท่องเที่ยวที่เปลี่ยนไป

News
ตุลาคม 30, 2023

Petsumer Marketing แนวทางการตลาดใหม่ของโรงแรม

News
ตุลาคม 25, 2023

6 เทคโนโลยีสุดล้ำ ที่โรงแรมไทยควรนำเข้ามาใช้

News
ตุลาคม 21, 2023

โรงแรมไม่หวั่นแม้ AI จะมาแทนที่คน

News
กันยายน 20, 2023

Go Green ที่พักยั่งยืน

News
กันยายน 6, 2023

หุ่นยนต์ AI นวัตกรรมแทนที่คน

News
สิงหาคม 6, 2023

Direct Booking, Direct Hotelsup🎉

News

HOTELSUP x UBU

News
มิถุนายน 21, 2023

‘เตียงนอนเลื่อนได้’ นวัตกรรมสำหรับการพักผ่อนสุดสร้างสรรค์

News

Automated Check in เทรนด์ที่อาจพบเจอได้ในโรงแรม Self - Service

News
พฤษภาคม 10, 2023

Case Study : CREW Ranking

News
เมษายน 15, 2023

Pet Friendly Hotel

News

12 Online Travel Agents Your Hotel Should Be Working With

News
พฤษภาคม 19, 2022

เทรนด์อนาคตของธุรกิจโรงแรมไทยในยุค 4.0

News
ธันวาคม 7, 2022

Go City ธุรกิจบัตรผ่านระดับโลก ลุยตลาดท่องเที่ยวในไทย เปิดตัว Go City Bangkok Pass

News
มีนาคม 4, 2022

BLACK FRIDAY CAMPAIGN วันแห่งการลดแลกแจกแถม ช้อปปิ้งสนั่นเมือง

News
พฤศจิกายน 4, 2022

Poshtel อีกขั้นของ Hostel ที่กำลังมาแรง

News
กุมภาพันธ์ 16, 2023

V SHAPE การท่องเที่ยวฟื้นตัว

News
กุมภาพันธ์ 9, 2023

เจาะลึกพฤติกรรมนักท่องเที่ยวแต่ละสาย

News
มกราคม 18, 2023

Self-service ของโรงแรม

News
พฤศจิกายน 4, 2022

การท่องเที่ยวเพื่อการนอนหลับ การเที่ยวแบบใหม่เพื่อสุขภาพ (Sleep Tourism)

News
กันยายน 4, 2022

สัญญาณการท่องเที่ยวฟื้นตัว 2565

News
กรกฎาคม 22, 2022

นโยบาย Zero Covid ในประเทศจีน กระทบต่อธุรกิจท่องเที่ยวและเศรษฐกิจของไทยมากน้อยเพียงใด?

News
มิถุนายน 30, 2022

NEO Tourism เทรนด์ใหม่ยุคโควิด